Vicenza. Master Taste, ristorante indiano autentico
Mille le anime di Master Taste, interessante ristorante indiano di Vicenza. Un po’ Suq con quei profumi inebrianti della cucina speziata, un po’ “mediterraneo” per la calda accoglienza della giovane...
View ArticleVersilia. Carlo Cracco consulente del ristorante Pesce Palla
La Versilia sembra tornata ad attirare i milanesi come una volta, e lo fa prendendoli per la gola. Dopo Giacomo Bulleri, che ha aperto l’anno scorso Giacomo Pietrasanta, ecco l’apertura, il prossimo 10...
View ArticleMilano. Gennaro Esposito va oltre La Torre del Saracino e apre IT in Brera
Una volta mi dicevo, ecco, devo decidermi ad andare a Napoli, in Costiera, in Campania, e starci per un po’ in modo da assaggiare tutti gli chef pizzaioli cuochi locali. Adesso mi organizzo. Non ne ho...
View ArticleGerani, ristorante di ottimo rapporto qualità-prezzo a Santa Maria La Carità
Quando incontri una cucina come questa di Giovanni Sorrentino a Santa Maria La Carità, popoloso paese di recente costituzione ai confini con Sant’Antonio Abate, patria delle conserve di pomodoro e...
View ArticleCose da chiarire sull’apertura di IT a Milano con Gennaro Esposito
A Milano cucinerà Gennaro Esposito? Quando apre, esattamente? Si può prenotare? Ci sarà la minestra di pasta e piccoli pesci? Queste sono solo alcune delle tante domande arrivate alla mail di Scatti di...
View ArticleGennaro Esposito spiega in questa video intervista il nuovo IT a Milano
È la notizia della nuova apertura a Milano più attesa e più condivisa del 2019: Gennaro Esposito apre IT nel senso che curerà i contenuti del progetto così come è accaduto a Ibiza. Vi abbiamo dato...
View ArticleRoma. Quanto è buona e poco costosa l’Osteria Fratelli Mori
I Fratelli Mori, al secolo Alessandro e Francesco da almeno quindici anni nel locale di via dei Conciatori a Roma si propongono come interpreti ed esecutori di una cucina tipica romana rispettosa,...
View ArticleVenezia. Osteria Plip che da bar è diventata ristorante di riferimento a Mestre
Osteria Plip è nata alcuni anni fa a Mestre, laddove una volta c’era la Centrale del Latte di Venezia, Produzione di Latte Igienicamente Preparato, altrimenti detta PLIP. E’ un progetto ispirato alla...
View ArticleCena stampa con Cristoforo Trapani del Magnolia di Forte dei Marmi
Quando si legge di stelle Michelin, ci si chiede sempre come sarà la cucina in questi locali d’eccellenza – e la curiosità cresce quando si tratta di ristoranti che non sono nella tua città o regione,...
View ArticleCascina Vittoria, ristorante da scoprire nella campagna tra Milano e Pavia
Una cascina nella campagna a pochi chilometri a sud di Milano, perfetta per chi si accinge a una visita alla Certosa di Pavia: siamo a Rognano e qui la famiglia Ricciardella ha rilevato un’antica...
View ArticleOltrepò Pavese. La buona cucina di Alessandro Proietti Refrigeri a Villa Naj
Ci siamo affidati al navigatore di Google, per arrivare a Villa Naj, nel centro di Stradella – “ridente cittadina” anche se non pervenuta, era una serata buia, nonostante uno spicchio di luna si...
View ArticleCasa Iozzia, ottima stella Michelin che risplende nella Tuscia
La Tuscia, la provincia di Viterbo, risplende di una nuova stella. È Casa Iozzia, il ristorante guidato da Lorenzo Iozzia che ha conquistato quest’anno la prima stella Michelin. Un ristorante molto...
View ArticleChe buona l’Antica Osteria del Mirasole a San Giovanni in Persiceto!
Stanchi degli impiattamenti, degli chef-star, delle degustazioni formato francobollo, dei muschi e dei licheni, delle molecole e delle spume? Volete fare un salto nella cucina di campagna della vostra...
View ArticleMilano. Messere, ristorante concept store che apre in zona Tortona
Dietro, anzi proprio “dentro” Messere, che aprirà il 9 aprile, in concomitanza con la Design Week a Milano, c’è ancora Alessandro Agrati. Ancora perché Messere apre negli stessi spazi di via Savona...
View ArticleMagna Roma. 5 trattorie low cost e veraci a San Lorenzo
Magna Roma è a San Lorenzo, quartiere della Capitale che da rione popolare e operaio si è trasformato nel centro della movida universitaria. Bistrattato e troppe volte costretto nella morsa di una...
View ArticleCatania. Mm, trattoria di pesce che è lì dove c’è il mercato A’ Piscaria
Di fronte di uno dei mercati del pesce più famosi d’Italia, A’ Piscaria di Catania, affollato di gente e pieno di invitanti banchi di pesce, ricchi di proposte di frutti di mare, si trova Mm!!, una...
View ArticleSardegna. Heinz Beck apre un nuovo ristorante a Santa Margherita di Pula
La notizia non è male, diciamolo pure: Heinz Beck aggiunge una nuova insegna in Sardegna al suo ricco carnet (12 locali…), mentre Gordon Ramsay, fresco di una nuova paternità, ne toglie una. Il tutto –...
View ArticleMilano. Il Marchesino riapre e si chiama Il Foyer alla Scala
La bandiera di Gualtiero Marchesi torna a sventolare sul ristorante di piazza della Scala: Il Marchesino, simbolo della presenza del grande (maestro) cuoco milanese, “tira su la cler” (alza la...
View ArticleDal Pescatore, 3 stelle Michelin a Canneto Sull’Oglio che incanta sempre
Il ristorante Dal Pescatore è uno dei dieci 3 Stelle Michelin italiani ed è Il primo degli attuali tristellati che ha ottenuto e che mantiene il massimo riconoscimento della Rossa dal 1996. Siamo nella...
View ArticleMilano. Carlo Cracco lascia Lapo Elkann per aprire il bistrot in Victor Hugo
Tra 10 giorni Carlo Cracco apre il nuovo bistrot lì dove c’era il suo ristorante: in via Victor Hugo a Milano. La sua attenzione è tutta rivolta alla nuova apertura. Oltre che in Galleria dove...
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