Stanchi degli impiattamenti, degli chef-star, delle degustazioni formato francobollo, dei muschi e dei licheni, delle molecole e delle spume? Volete fare un salto nella cucina di campagna della vostra nonna, o dell’idea che ve ne siete fatta in mancanza di un’ava ai fornelli? Allora senz’indugio spingetevi fino a San Giovanni in Persiceto, a metà strada […]
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