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20 ristoranti dove mangiare i funghi dal nord al sud dell’Italia
Ultimi sprazzi di funghi in una stagione decisamente danneggiata dalla siccità. Le buttate nel nord ovest dell’Italia erano state promettenti così come l’arrivo dei porcini, ma non c’è stata la...
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Milano. Cena stampa per conoscere piatti e prezzi del nuovo ristorante...
Non è un ristorante indiano. È il ristorante di una cuoca indiana a Milano. È Cittamani. Il ristorante di Ritu Dalmia. Ritu è indiana, è simpatica, parla un po’ in >> The post Milano. Cena...
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Guida Ristoranti Espresso 2018. Tutti i migliori ristoranti in Italia
E alla fine arrivarono anche i Cappelli d’Oro della nuova Guida dell’Espresso 2018 per 10 ristoranti che rappresentano i protagonisti che hanno cambiato la cucina italiana. Pezzi da novanta o...
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Courmayeur. Preparatevi a gustare il fantastico uovo al tartufo del Dandelion...
Ancora qualche giorno e il 29 ottobre aprirà dopo le ferie estive il ristorante Dandelion di Courmayeur. Mettetelo in agenda e non solo perché ritroverete uno dei loro piatti più >> The post...
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Roma. Carbonara, amatriciana, cacio e pepe all’Enoteca Regionale che riapre...
L’Enoteca Regionale del Lazio finalmente riapre e diventa VyTA, uno spazio completamente rinnovato che ospita la nuova realtà di promozione agroalimentare dei prodotti tipici laziali, guidata da Nicolò...
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Viterbo. Cena stampa per scoprire da Danilo Ciavattini com’è l’olio nuovo
E’ la stagione della raccolta delle olive e dell’emozione dell’assaggio dell’olio nuovo che, come il vino, non è mai uguale a quello dell’anno precedente. A Colli Etruschi, nel cuore della >>...
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Verona. Amo, il bistrot che apre a Palazzo Forti con menu a 30 €
Apre oggi il nuovo ristorante Amo (Arena Museo Opera) all’interno del museo di arte contemporanea di Palazzo Forti a Verona. Grandi attese per questa apertura, viste le deludenti esperienze delle...
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La guida Gambero Rosso 2018 che mi ha fatto venire voglia di andare a Matera...
Della Guida Ristoranti d’Italia del Gambero Rosso 2018 siete edotti: Niko Romito è il Tre Forchette che guida la pattuglia dei migliori con 96/100 sopravanzando anche Massimo Bottura ed Heinz...
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Milano. Carlo Cracco apre il Garage mentre arrivano ToscaNino e le patate Gialle
“La città che sale”, così intitolava Umberto Boccioni uno dei suoi dipinti più famosi, poco più di un secolo fa. Una visione futurista della Milano dell’epoca, caratterizzata da un grande sviluppo,...
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Macellerie. La festa della carne è qui da Sabatino Cillo ad Airola
Ad Airola siamo già in territorio di Benevento, ma la distanza con Caserta è quasi pari. Posizione leggermente defilata rispetto ai luoghi della Campania celebrati per la carne: Ottaviano con...
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Bologna. Cena stampa per conoscere menu e prezzi del nuovo bistrot I Conoscenti
Dopo tre mesi di rodaggio, I Conoscenti è pronto a debuttare fra i bistrot e i lounge bar più in vista di Bologna sia per il gusto degli arredi, sia >> The post Bologna. Cena stampa per...
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Marche. Da Cedroni a Mazzaroni, la cucina è soprattutto un fatto di persone
Sono le persone a rendere grande la cucina, nelle Marche così come in tutte le altre regioni del mondo. Perché la cucina è prima di tutto persone, proprio come Enrico >> The post Marche. Da...
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Ottaviano. Alla Braceria Bifulco arriva lo chef stellato Salvatore La Ragione
Appassionati della carne in Campania, avete un altro motivo per dichiararvi fieramente carnivori. Alla Braceria Bifulco di Luciano Bifulco arriva Salvatore La Ragione, chef con tanto di stella Michelin...
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Roma. La nuova filosofia di Marzapane, promessa stella Michelin 2018
Marzapane, il ristorante romano del quartetto Mario Sansone – Angelo Parello – Alba Esteve Ruiz – Michel Magoni cambia musica. La squadra no, appunto, ma la filosofia del bistrot (sempre >>...
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Milano. Menu e prezzi dei piatti di Garage Italia Customs che apre con Carlo...
Il gran giorno è arrivato. Garage Italia Customs, il ristorante (e non solo) di Carlo Cracco e Lapo Elkann a Milano apre i battenti. Sono stati necessari tre anni di >> The post Milano. Menu...
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Milano. La cacio e pepe di Felice a Testaccio a tavola il 14 novembre
Ci siamo. A Milano sembra che sia tutto pronto apparecchiato per la migliore cacio e pepe: posso smettere di passare di soppiatto davanti alle vetrine oscurate, cercando di spiare nelle >>...
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Felice a Testaccio a Milano. Menu e prezzi del ristorante amato per cacio e...
C’erano i lavori in corso – e ve l’ho detto. Sta per aprire – e vi ho detto anche questo. Felice a Testaccio a Milano apre alle Colonne di San Lorenzo domani, martedì >> The post Felice a...
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Milano. Vinoir, enoteca che ora è anche bistrot in Ripa Ticinese
Gianluca Ladu ha interessato con Vinoir, il locale di Ripa Porta Ticinese a Milano, una nicchia di appassionati che poi proprio nicchia non è vista la vastità. Dici Vinoir e chiunque >> The...
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Melizzano. La Locanda Radici sa di buon territorio e merita un viaggio per...
Il piacere della riscoperta del Sannio, territorio ricco di prodotti e di vini in Campania, mi ha portato alla Locanda Radici di Angelo D’Amico, chef-patron che vanta già diverse esperienze importanti...
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8 menu di chef stelle Michelin per il pranzo di Natale e la cena della Vigilia
Natale con i tuoi, sì, ma a tavola con le stelle Michelin (e ne vedremo brillare delle nuove tra poche ore!). Anche se alle feste più attese dell’anno manca ancora >> The post 8 menu di chef...
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