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Roma. 5 ristoranti family friendly per dire no al cartello anti-bimbi
È bufera sul web per il cartello del ristorante “La Fraschetta del Pesce”, in zona Casalbertone, quartiere di Roma. Così recita: “A causa di episodi spiacevoli dovuti alla mancanza di >> The...
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Milano. L’Ov che cucina uova a tutto spiano ma non convince con la deriva nera
Uova, sempre uova, fortissimamente uova. Sto leggendo i menù (lunch e dinner) di L’Ov Milano Food Lovers (se pensate di aver già letto il nome su queste pagine, non vi sbagliate: abbiamo già parlato...
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Napoli. Mario Tortora apre la sua seconda panineria a Chiaia
Entusiasti del panino sotto ogni forma aprite bene le orecchie (e le pance). Mario Tortora, quello che ha la paninomacelleria al Vomero a viale Michelangelo, rilancia sulla ruota di Napoli. >>...
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Baronissi. Cetaria, cronaca di un ristorante perfetto con menu a 27 €
Forse sì, è proprio così. Ne avete sentito parlare perché ci andate all’Ikea. O forse no, forse prendete il bivio per Nola, direzione Caserta? Oppure ci passate per andare all’Università >>...
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Milano. Ratanà, ristorante perfetto anche per i bambini
Se a Roma i locali vietano l’ingresso ai bambini, a Milano Cesare Battisti crea uno spazio all’interno del suo Ratanà con una tata che si prende cura di loro. Così adulti >> The post Milano....
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Milano. La Ravioleria Sarpi, nuovo street food che convince per qualità e prezzo
Un nuovo nato – da poche settimane – in via Paolo Sarpi: uno street food cinese, La Ravioleria Sarpi. Via Sarpi è il cuore della cosiddetta “Chinatown” milanese: una zona in cui la >> The...
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Milano. Chic’n Quick, la proposta pop del due stelle Michelin Sadler
La Trattoria Moderna Chic’n Quick più informale rispetto al ristorante due stelle Michelin di Claudio Sadler, è il luogo ideale per tutti coloro che hanno voglia di provare la cucina dello >>...
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Roma. Cosa mangiate da Marzapane ora che ha aperto all’Opera
Non è un mistero per chi legge Scatti di Gusto: Marzapane con Alba Esteve Ruiz e la sua squadra insieme a Mario Sansone e Angelo Parello ci piace (e non solo >> The post Roma. Cosa mangiate...
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Milano. Il ristorante Trussardi alla Scala ora che ha perso la stella Michelin
Cosa comporta perdere la stella più ambita dagli chef, la stella Michelin? Perdita di prestigio, perdita di economie? Il Trussardi alla Scala l’ha persa, ma lo chef Roberto Conti, ci assicura, lavora...
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Roma. Casa Coppelle o di quanto vi costa il gusto del design di Jacques Garcia
Da Casa Coppelle ci si sente a casa. Sarà merito di luci soffuse e candele, musica lounge in sottofondo ( cose che faccio appena entro a casa mia), ma è >> The post Roma. Casa Coppelle o di...
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Faby Scarica fa una cena strepitosa da Settembrini a Roma
E’ giovanissima, Fabiana Scarica. Faby per gli amici ha solo 27 anni, ma ha già fatto tanto nella vita. Chef e pasticciera, vanta un lungo curriculum in ristoranti stellati e da un >> The...
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Napoli. La Masardona o i tre tempi della migliore pizza fritta
Cosa c’è di meglio di una buona ottima eccellente pizza napoletana al forno? Solo una pizza napoletana fritta, è chiaro. A Napoli la pizza fritta è un rito. Bello, semplice, >> The post...
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A Bologna apre Oltre, trattoria moderna figlia di Osteria Bottega
Bologna gastronomica è in fermento. Non solo per il gran via vai che ogni fine settimana invade il centro per gli eventi, ma soprattutto per le nuove aperture. Dopo l’annuncio dell’apertura >>...
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Milano. Perché andare da Carlo e Camilla in Segheria
Sono trascorsi quasi due anni dall’apertura di Carlo e Camilla in Segheria, qui a Milano. E che il luogo sia audace e potente è fuori discussione. Così il personale, elegante e >> The post...
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Ferrara. La trattoria Ca’ d’ Frara per gustare la mostra di De Chirico
Ferrara è una città dall’identità personale che ha mantenuto la sua caratteristica di città di corte e“a misura d’uomo”. La tradizione culinaria di Ferrara è molto legata alla presenza della corte...
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Lucca. Cristiano Tomei apre un nuovo Imbuto in forma di coworking
Cristiano Tomei è chef estroso e creativo del ristorante stella Michelin L’Imbuto nel centro storico di Lucca. Il suo locale si trova all’interno del Lucca Center of Contemporary Art nel >>...
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Marennà, ristorante stella Michelin che brilla per qualità e convenienza
Il cubo che ti saluta all’ingresso sa di terra. Asciutta e minerale di vulcano. Penso non sia stata messa lì per caso. La cantina di Feudi di San Gregorio a Sorbo >> The post Marennà,...
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Milano. Sorry Mama, Lasagneria Artigianale ideale ora che arriva Carnevale
Eh sì, è proprio il momento dei monolocali monoprodotto. Sono appena stato alla Ravioleria Sarpi – e un’ulteriore riprova, se ce ne fosse stato il bisogno, l’ho trovata in corso >> The post...
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Roma. Cosa mangerete al ristorante stella Michelin La Torre ora che ha...
Ve lo avevamo anticipato. A Roma, al Ristorante Enoteca La Torre a Villa Laetitia – per gli habitué la Torre – hanno cambiato chef. Alla stella Michelin che ha avuto nelle >> The post Roma....
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Ti racconto una bufala. Rosanna Marziale fa centro anche a Roma
Dici chef e mozzarella di bufala e l’identificazione non può essere più chiara: Rosanna Marziale del ristorante Le Colonne di Caserta. Molti, moltissimi i suoi piatti che lasciano il segno >>...
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