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Bari. Come un Pashà al ristorante stella Michelin di Maria Cicorella
Già abitare a Conversano, tra il mare e le prime alture della Murgia è una gran fortuna, ma se poi avete un ristorante con il Pasha sotto casa, beh allora c’è qualche squilibrio nella distribuzione...
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Roma. I 100 migliori ristoranti secondo la guida che fa classifiche
10 migliori ristoranti, 10 migliori indirizzi, 10 migliori carbonare. Classifiche, il nuovo (?!) mantra dei post che ha contaminato anche la stampa locale e da cui sembrano indenni le guide...
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Roma. Lombrichelli, porcini e agnello a prezzo favorevole al Bistrot 64
Assaggi di un autunno che tarda a venire a Roma. Speriamo che non ci presenti il conto con temperature impossibili da digerire dopo queste giornate di caldo. Conto che invece resta possibile al...
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La pizza contemporanea ed eretica in stile Bonci al Foro dei Baroni
La mangereste una pizza margherita così, guardando semplicemente la foto? Il dubbio potrebbe venirvi perché siamo in area a forte vocazione pizza, a Puglianello, vicino Caiazzo e Alvignano (ma in...
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Milano. Bottega Ghiotta ma solo nel nome dopo la delusione della frittura di...
Mi capita spesso di cominciare i miei pezzi di incursione alimentare con la meraviglia per un nuovo locale spuntato dal nulla, o quasi. Anche l’altra sera, passando dopo un po’ di tempo dal lato...
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Napoli. Alla Leopolda 5 abbiamo preferito il nuovo Leopoldo. E i taralli
Leopolda o Leopoldo? Salone del Gusto o sala del gusto? Sono stati i dilemmi dei napoletani divisi tra Firenze, Torino e Napoli in questo fine settimana. Chi ha resistito alla tentazione di fare un...
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Roma. Bir & Fud vs Gatta Mangiona, o della birra con la pizza
Pizza e birra. Abbinamento classico. Ma dipende da quale punto di vista lo si guarda. Perché i cultori di birra artigianale saranno sempre pronti a cambiare indirizzo se una birra non rientra nel...
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Bologna. In 100 ristoranti mangio bene a menu fisso a 25, 35, 45 euro?
Eravamo rimasti a una selezione di 10 piatti della tradizione e (quasi) 10 ristoranti di Bologna dove mangiarli al meglio. Ma ora c’è il sito A Bologna mangio bene con più di 100 ristoranti tra città...
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Milano. Scoprire un panzerotto pugliese da Bis
Bis, o come recita il logo, Panzerotti da Bis ha già aperto. Un amico mi ha messo sull’avviso, sono andato, ho assaggiato. A quanto pare, Milano è diventata terreno di conquista per le più varie...
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Lucca. Lo strepitoso rapporto qualità prezzo dei Diavoletti
Lucca Comics & Games 2014, in sigla e in hashtag #LuccaCG14, cambia la fisionomia della cittadina entro (e fuori) le mura con un grande flusso di appassionati di fumetti, manga e cosplayer che in...
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Stella Michelin 2015. Roma: Stazione di Posta la prende, Marzapane no?
Più che di un rumors siamo ai boatos. Domani la Guida Michelin assegna le nuove stelle per il 2015. Le voci grida di corridoio danno per sicura la prima stella assegnata a Stazione di Posta, il...
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Michelin 2015. Due nuove stelle a ristoranti di mare: Mammà e Il Tino
Marco Martini a Roma ha conquistato la stella Michelin 2015 con il suo Stazione di Posta, come detto ieri. Il neo stellato chef romano ha preso il treno per Milano nel pomeriggio dopo un’apparizione a...
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Guida Michelin 2015. Tutte le stelle dei migliori ristoranti in Italia
Il gran giorno delle nuove stelle Michelin ai ristoranti e è arrivato. La Michelin Italia presenta la Guida 2015 a Milano, all’Hotel Principe di Savoia. Con le stelle Michelin eravamo rimasti alle tre...
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Michelin 2015. Stazione di Posta è più di una stella da ammirare
Marco Martini non è uno chef di rappresentanza. Lontano dal format attuale, presenzialista al minimo sindacale, chiuso, introverso. Non si presenta al tuo tavolo nell’abituale conversazione – che non...
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Casa e Putìa, per mangiare e bere siciliano senza muoversi da Milano
Una coppia tutta Casa e Bottega – ovvero, Casa e Putìa, piccolo locale “casalingo” aperto da qualche mese a Milano. Milano, si fa per dire: in realtà siamo in Sicilia, una Sicilia “di casa”, di sapori...
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Filippo La Mantia apre il ristorante a Milano in vista di Expo
Dopo 15 anni di cucina e salotti romani (come stilettavano i suoi denigratori), Filippo La Mantia lascia la capitale e sbarca a Milano. Ha rilevato l’attività del ristorante degli stilisti Stefano...
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Torino. Scannabue, bistrot da amare per il rapporto qualità prezzo
Torino è città dai mille volti. Il Salone del Gusto, l’aria frizzante della Contemporary Art Week, i bistrot. Nel capoluogo piemontese non si può prescindere da una doverosa concessione ai piaceri...
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Fiumicino. Frittura di triglie senza paragoni da Pascucci al Porticciolo
Gianfranco e Vanessa Pascucci, coppia collaudata nella vita e nel lavoro al ristorante che porta il loro nome al Porticciolo di Fiumicino. Che vuol dire mare e tanta passione. Non solo per il windsurf...
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Roma. Osteria delle Coppelle, pranzo Smart a piccolo prezzo
Rapporto qualità – prezzo. Ecco il punto. Al ristorante, ma vale anche se si tratta di un’auto. Mi hanno chiesto di provare la nuova Smart e l’ho fatto insieme a blogger di altre “discipline”: auto,...
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Milano. Hamburger su misura e a buon prezzo da Macinata
Pensavate che il panorama hamburgeristico milanese fosse ormai completo? Beh, vi sbagliavate. Nel giro di pochi giorni abbiamo avuto due nuove aperture a colpi di hamburger: Meatbar de Milan in via...
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