Il pollo fritto della gang di Crispy Mafya fa tendenza a Lisbona
A Lisbona, nel quartiere di Principe Real imperversa la gang di Crispy Mafya, locale underground che si dedica anima e corpo alla frittura del pollo. Unto in una miriade di salse fatte in casa. Il...
View ArticleIl Ristorante Famiglia Rana, vicino Verona, è ripieno di sorprese
Si chiama Ristorante Famiglia Rana e in questo nome la parola più importante è “famiglia”. O meglio “famiglia Rana”. Quella delle paste ripiene che Giovanni Rana, il fondatore, ha reso famose in Italia...
View ArticleGuida Michelin 2020. Menu e prezzi dei nuovi ristoranti stellati
Tempo di prevedere nuove visite ai ristoranti. Sono quelli che hanno guadagnato le nuove stelle Michelin per il 2020. Eccovi la guida completa a tutti gli indirizzi, come di consueto dal nord al sud...
View ArticleAltrimenti, il ristorante di Eugenio Boer a Milano: la recensione
Eugenio Boer, lo chef italo-ligure-olandese, colpisce ancora con Altrimenti aperto a Milano a distanza di un anno circa dall’inaugurazione del gastronomico Bu:r. Altrimenti vuole parlare un linguaggio...
View ArticleMenu e prezzi del Killer, il ristorante aperto al posto del Plastic a Milano
Il ristorante Killer ha sfrattato il Plastic di Milano? Andrea Marconetti ha messo su casa là dove c’era il Plastic, storica discoteca aperta nel 1980 da Lucio Nisi, animatore della vita notturna...
View ArticleNerua, il ristorante stella Michelin nel museo Guggenheim di Bilbao
Il ristorante nel museo piace sempre di più. Da noi, in Italia, abbiamo il nuovo tre stelle Michelin Enrico Bartolini al Mudec di Milano. In Spagna vi suggerisco il Nerua di Josean Alija al Guggenheim...
View ArticleCapodanno 2020. Menu e prezzi dei migliori ristoranti in Italia
Se amate il Cenone di San Silvestro e il Pranzo del Capodanno 2020 al ristorante, questo è il posto giusto per voi. È la mappa con menu e prezzi dei ristoranti che promettono di rendere speciale il...
View ArticleValà, bistrot a Milano con un imbattibile rapporto qualità prezzo
Va-la, Valentina e Laura, le proprietarie; semplice e immediato, come la cucina che si assapora in questo ristorante in zona Navigli a Milano. Un bistrot giovane, accogliente, luminoso e intimo allo...
View ArticleRistoranti. Menu e prezzi per la Vigilia e il Pranzo di Natale
Eccoci qui di nuovo, come tutti gli anni, con la mappa dei menu e dei prezzi dei ristoranti che renderanno ancora più buoni la Viglia e il Natale di questo 2019. E come ogni anno, è un articolo che...
View ArticleCos’è The Grand Gelinaz Shuffle, evento imperdibile con 148 chef
38 paesi, 138 ristoranti, 148 chef, 700 ore di cucina “live”, 2200 ricette in streaming, 17 fusi orari e il cielo solo sa cos’altro: è Gelinaz edizione 2019, anzi, è The Grand Gelinaz! Shuffle Stay In...
View ArticleGuida Michelin. Davide Puleio lascia L’Alchimia
Notizia fresca fresca: Davide Puleio, che ha appena ottenuto sia il titolo di miglior giovane chef dell’anno che la stella Michelin con L’Alchimia, il ristorante lounge bar aperto nell’aprile 2018 da...
View ArticleNapoli. La cucina de ‘A Figlia d”o Marenaro ora è anche Innovative
Gioca ancora più in grande Assunta Pacifico aka ‘A Figlia d”o Marenaro, conosciutissimo ristorante di Napoli arci-famoso (scusate le aggettivazioni) per la sua zuppa di cozze, piatto delle feste...
View ArticleRoma. Il ristorante Jackie O’è un piacevole revival anni ’80
Ristrutturato e rinnovato, il Jackie O’, il più celebre nightclub della capitale ha riaperto con la voglia di rievocare anche a tavola il fascino degli anni in cui accoglieva la Roma festaiola. Ogni...
View ArticleMilano. La nuova cucina pugliese del ristorante Olio è autentica
Cambia e cresce bene il ristorante Olio – Cucina Fresca a Milano. L’idea di cucina pugliese si affina e il locale pensato da Angelo Fusillo e Paola Totaro, passaporto rispettivamente di Noci e...
View Article50 Top Italy che fa la conta dei migliori ristoranti sopra e sotto 120 €
Presentata oggi la 50 Top Italy, la guida on-line dedicata al meglio della ristorazione italiana. Un progetto firmato LSDM, cioè le Strade della Mozzarella, curato dai suoi ideatori, Barbara Guerra,...
View ArticleReiwa, il nuovo ristorante di sushi mediterraneo che apre a Napoli
Apre a Napoli Reiwa, la nuova era del Sushi dello chef brasiliano Romerson Coelho, in via Michelangelo Schipa 40, a Mergellina. Romerson Coelho, rivisita con passione e con amore la tradizione...
View ArticleSicilia. Secondo Tempo, il ristorante da amare in tutte le stagioni
Certi sguardi colpiscono sin da subito e si riconoscerebbero tra mille: hanno il guizzo dell’ardire, raccontano una forte determinazione ed hanno la luce di una passione rara. Rara come la sensibilità...
View ArticleFlora a Busto Arsizio, ristorante che meraviglia per qualità e prezzo
Il ristorante Flora a Busto Arsizio, mia città natale, è una tavola che mi piace già dall’apertura. Era un pomeriggio dei primi mesi del 2017 e ricevetti una mail che annunciava la nuova apertura. Il...
View ArticleMame Ostrichina, la cucina giapponese e sostenibile a Napoli
La mindfulness eating è approdata a Napoli a pochi passi da Piazza del Plebiscito. Entrare da Mame Ostrichina significa intraprendere un viaggio verso la consapevolezza di una cucina etica e salutare,...
View Article5 ristoranti insoliti per mangiare pesce a Firenze
Ristoranti di pesce a Firenze. Un capitolo poco corposo fino a poco tempo fa, poche righe bastavano a descrivere un panorama semideserto e sempre uguale a se stesso. Qualcosa è cambiato negli ultimi...
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