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Milano. La pizza della nuova Briscola in Sempione alla prova dei food blogger
Finalmente: Briscola! No, no – niente ludopatie, per carità. E poi ve lo avevamo già pre-detto: ha aperto in Pier della Francesca Briscola Pizza Society, il secondo locale dell’omonima pizzeria aperta...
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Pizza. Teresa Iorio inventa la femmena e fritta e si sposta sul lungomare di...
Terremoto a Napoli nel sempre vivissimo mondo della pizza. Ancora una volta a far parlare di sé è la pizza fritta e Teresa Iorio, già campionessa mondiale della pizza STG – >> The post Pizza....
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Roma. Yonut e formaggi vegani Dall’Albero creano dipendenza anche nei non veg
Oggi vi racconto la storia di una ragazza , una sognatrice, intraprendente e con la propensione allo studio. Si chiama Giulia, ha 23 anni, ed è la titolare del laboratorio >> The post Roma....
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Roma. La pizzeria Spiazzo prova a entrare nell’olimpo della pizza più buona
Se andate oltre il classico “pizza & birra di sabato sera”, da oggi avete una nuova pizzeria a Roma dove divertirvi. Spiazzo, in zona Ostiense, propone una formula contemporanea aperta in uno...
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Guida ai migliori bar d’Italia del Gambero Rosso 2017
Ecco la guida Bar d’Italia 2017 del Gambero Rosso. 1320 indirizzi con il caffè che ha assunto sempre più importanza secondo gli ispettori. Il bar si evolve e invade nuovi territori: diventa >>...
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Valtellina. Pizzoccheri e sciatt da sogno da La Corna a Teglio
Passeggiare tra i filari di viti viaggiando nel piacere del gusto e del tempo è possibile al ristorante La Corna. Siamo a Teglio, patria dei pizzoccheri e sede dell’Accademia che ne >> The...
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Milano. Lievità apre la nuova pizzeria Volume II in Porta Vittoria
Le aperture più numerose e frequenti in città sono ormai pizzerie e hamburgerie – giusto perché il tempo delle gelaterie sta finendo (ma non del tutto: ci sono novità interessanti >> The post...
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Capri. La splendente cucina d’autunno di Eduardo Estatico al J.K. Place
Capri è splendente in una giornata calda di questo ottobre che ancora invita a guardare il mare. E la tavola del J.K Place, albergo con vista incantevole e non solo. >> The post Capri. La...
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5 punti irrinunciabili per una sala di successo. Come al Ristorante Berton a...
La sala di un ristorante è quello spazio fisico e sensazionale in cui si entra e “si sta” per tutta la durata di un’esperienza enogastronomica. È il luogo del primo >> The post 5 punti...
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Classifiche. Don Alfonso migliore ristorante in Italia e quinto al mondo per...
TripAdvisor ha sfornato due classifiche dei migliori ristoranti in Italia: economici e di lusso o gourmet come più vi piace. Molte stelle Michelin in questa Top Ten stilata utilizzando un algoritmo...
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La lasagna come suona? Ce lo racconta Massimo Bottura in un video
Ci hanno provato coi boschi, con i mari, con i fiori. Tutto produce un suono, no? Perché privarsi del privilegio di ascoltarlo? La stessa domanda deve essersela fatta Massimo Bottura >> The...
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Don Alfonso e Da Vittorio nella classifica dei 25 migliori ristoranti del...
Voi non credete a TripAdvisor e alle recensioni anonime? Allora non dovreste nemmeno credere alle classifiche che il sito più odiato e amato da ristoratori, chef, clienti, critici e giornalisti...
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Le 38 migliori pizzerie a Napoli e in Campania per la guida Espresso 2017
La Guida dell’Espresso 2017 appena uscita ha rivoluzionato il sistema di valutazione con l’introduzione dei cappelli (da 1 a 5 e qui leggete tutti i migliori ristoranti in Italia). C’è anche una...
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Pizza. Luca Castellano prova a imporsi all’attenzione di Napoli con 5 pizze
Luca Castellano, dopo aver messo mano al layout del locale dei Colli Aminei, rinnova profondamente l’offerta di pizze in menù, rivisitando la tradizione (e qui il Dna è quello del >> The post...
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Roma. I piatti di Iside De Cesare per Tutti i Colori dell’Ostrica aiutano la...
Tutti i Colori dell’Ostrica non solo 7 cene con altrettanti grandi chef, ma anche 7 occasioni per aiutare tanti bambini con malattie del sistema nervoso centrale e le loro famiglie. >> The...
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Milano. Le 3 pizze che vi dicono che Rossopomodoro LAB è più di un’ottima...
Col tempo ho sviluppato una propensione ai ritardi nel giungere agli appuntamenti al limite del talentuoso – accompagnata per di più da una sorta di sadico autocompiacimento. Analizzerò la faccenda...
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Roma. Apericina, l’oriente vero per mangiare o portare via ottimi noodles e...
Gianni Catani e Simone Tsang si sono fatti ambasciatori della gastronomia di Hong Kong permettendo ai palati romani di assaporare la cucina tipica della famosa regione cinese (sperando, in un secondo...
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Guida Ristoranti Gambero Rosso 2017. Tutti i migliori ristoranti in Italia
È uscita la Guida del Gambero Rosso ai Ristoranti in Italia 2017. Al contrario di quanto è successo all’Espresso che ha abolito i voti (e qui trovate i migliori), la >> The post Guida...
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La prima pizza fritta da stella Michelin nasce con Gino Sorbillo e Lorenzo...
In molti invocano la stella Michelin per una pizzeria per analogia con le stelle assegnate a locali di cucina tipica e tradizionale come accaduto in Giappone. Ma alla preview della >> The...
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Milano. Quale sushi mangiate quando è dichiarato nippo-brasiliano
Sushi. Zona Brera. Serate con DJ. Una miscela ad alto rischio di fighettaggine costruita a tavolino. Oppure, al contrario, il calcolato insieme di una proposta rinnovata e attraente. In un momento...
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