Acqua in bocca, poke house a Salerno
Acqua in bocca è un ristorante di Salerno, a Torrione, appena fuori dal centro storico cittadino, in questo periodo completamente “ingolfato” per il consueto clamore delle “luminarie”. Punto di forza...
View ArticlePerché dovreste andare da ‘A figlia d”o Marenaro prima che chiuda
Messaggio ai naviganti delle tavole di mare della Campania. Sbrigatevi ad andare alla Figlia d”o Marenaro, ristorante di pesce a Napoli. Il cartello parla chiaro in questa domenica di sole e di pranzo...
View ArticleI Cerea aprono il ristorante Da Vittorio alla Villa Reale di Monza
Colpo grosso dei Cerea, ovvero Da Vittorio, ovvero la “famiglia reale” della ristorazione italiana: si occuperanno dell’offerta ristorativa della Villa Reale di Monza. Il palazzo neoclassico, voluto...
View ArticleMaritozzo fritto. Quattro serate a Roma per scoprire quant’è buono
Che al Maritozzo Rosso fossero in pieno fermento l’avevamo già capito con la Carbonara al chilogrammo, un format che non si è mai realmente concluso, viste le prenotazioni continue che arrivano ormai...
View ArticleRoma. Flower Burger fa il bis e apre anche a via Alessandria
Ha colorato via dei Gracchi con i suoi panini alla ciliegia, alla curcuma, al carbone vegetale e ora Flower Burger, progetto 100% cruelty free ideato dall’imprenditore Matteo Toto che si avvale della...
View ArticlePrezzi speciali in 20 ristoranti stellari con InGruppo 2020
Puntuale e per la terza volta esce la Guida InGruppo 2020, edita da Mediavalue (aka Mario Cucci) per la direzione editoriale di Elio Ghisalberti. Torna e viene presentata negli spazi milanesi del Bulk...
View ArticleÀmami a Roma per mangiare la wagyu di terra e di mare
Amami così. Senza orpelli o imbellettamenti, senza fronzoli e gualdrappe, nella semplicità gloriosa di pochi ingredienti e indimenticabili. Amami è il nome del ristorante che ha aperto a viale Gorizia,...
View ArticleLe tapas stellate di Lino Scarallo che ha sbancato a MasterChef
L’occasione è stata la Festa a Vico: la troupe di MasterChef Italia è andata in Campania per la prova in esterna con Antonino Cannavacciuolo e Gennaro Esposito, i due chef bistellati di Villa Crespi e...
View ArticleI Tre Cristi a Milano chiude all’improvviso
Notizia colta al volo su uno dei profili Facebook di Franco Aliberti: la sua avventura – mi sentirei di definirla così – al ristorante I Tre Cristi a Milano, dopo un annetto circa di collaborazione, è...
View ArticleChiude il Vecio Fritolin a Venezia
Cosa succede? Domanda legittima: dopo la chiusura repentina dei Tre Cristi annunciata da Franco Aliberti sui social, ecco che la stessa sorte tocca al Vecio Fritolin a Venezia. Lo annuncia sul sito del...
View ArticleCome sono le fermentazioni del nuovo Latta a Roma
C’è chi vuole andare sul sicuro, e c’è invece chi, evidentemente, non si accontenta e una volta avuta l’ispirazione la porta fino in fondo. Leonardo di Vincenzo e Paolo Bertani fanno parte di questa...
View ArticleMilano. Faggionato lascia Cracco e riapre Cenerè
Non c’è pace in cucina: gli chef che si spostano da un ristorante all’altro non si contano più. Negli ultimi mesi abbiamo assistito al ritorno a Milano da Courmayeur di Andrea Alfieri, sempre con la...
View ArticleMilano. El Pecà, buona cucina di mare in Porta Romana
El Pecà, in milanese, vuol dire “il peccato”. Vi si pecca, cioè vi si mangia e beve, in via Orti 7 a un passo da Porta Romana. Sì, proprio quella porta Romana bella che un tempo era un po’ equivoca....
View ArticleMarc Veyrat apre il nuovo Fontaine Gaillon a Parigi: menu e prezzi
Marc Veyrat, l’iconico chef francese con il cappello, dopo le polemiche e la causa persa contro la Michelin accusata di aver levato la terza stella a causa di un contestato cheddar, ritorna a Parigi...
View ArticleLocanda Severino, ristorante stellato a prezzi eccezionali in Campania
Alla Locanda Severino di Caggiano, nel lembo più a sud della provincia di Salerno al confine con la Basilicata, Giuseppe Misuriello ha conquistato in pochi mesi di attività la stella Michelin nella...
View ArticleSalento. Bistrot Gianluca ama il mercato e i sapori della tradizione
È una cucina biografica ed autobiografica quella dello chef Gianluca Parata, patron del Bistrot Gianluca di Taviano, in provincia di Lecce. È una cucina, infatti, capace di raccontare la profonda...
View ArticleRoma. La cucina di sostanza di Almatò che ha aperto in zona Prati
Via dalla pazza folla, dello shopping sfrenato, dei pullman turistici, dei flussi pendolari. A Roma, in via Riboty, sorta di Prati off-off, ha debuttato Almatò, una creatura giovane nell’animo oltre...
View Article5 ristoranti per mangiare pesce a Milano spendendo 40 euro
A Milano, di pesce ce n’è un mare. Sono molti i ristoranti che si riforniscono da uno dei migliori mercati d’Italia e propongono piatti meritevoli. Ho messo in fila cinque indirizzi, di recente o...
View ArticlePalazzo Petrucci a Napoli chiude e sposta il ristorante al piano 1
Palazzo Petrucci, il ristorante stella Michelin di Napoli (a via Posillipo di fronte a Palazzo Donn’Anna) ha chiuso. Tranquilli, il piano spiaggia, cioè quello dove fino a questo momento erano accolti...
View ArticleNuove aperture a Milano: Carico, la quarta Langosteria e Messere
Tante le storie che girano per il mondo food, tante le aperture, le novità (leggete l’anticipazione sul possibile probabile nuovo locale di Salt Bae in città), ma anche, a volte, i ritorni anche...
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