Il settore della ristorazione maggiormente risente degli effetti dell’emergenza Coronavirus. I ristoratori italiani devono fare i conti con una crisi senza precedenti e gestire una situazione difficile e di cui non si sa quando avrà realmente fine. Come vivono questa crisi, come si stanno attrezzando per fronteggiare l’emergenza e in che modo pensano di strutturarsi […]
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