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Milano. I sapori giappo-messicani di Japonito a Isola, la recensione

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Da Japonito a Milano si celebra il connubio gastronomico tra Messico e Giappone e noi ne avevamo già dato un cenno qui. L’idea del mix fusion è già abbastanza diffusa a Milano – con Temakinho, Copacabana e Bomaki– ma qui l’ambizione è più elevata per il tentativo di coniugare due mondi apparentemente lontani, la cucina […]

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