Il panettone creato appositamente per il Dao Restaurant (a Roma) di Shu Jianguo da Francesca Castignani, titolare della pasticceria Belle Helene di Tarquinia è un gustoso connubio tra ispirazione cinese e anima italiana con un tocco francese. Una lunga esperienza alle spalle per entrambi. Lui, lungimirante ristoratore cha ha inteso portare nella capitale un’autentica cucina […]
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