La guida alle Osterie d’Italia edito da Slow Food arriva in libreria il 16 settembre. Ma già si conoscono le osterie migliori, cioè quelle identificate con la chiocciola: sono 268 (l’anno scorso erano 279) su un totale di 1656 locali inseriti nella guida (in aumento rispetto al 2019 che ne contava 1617) Sono queste le […]
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