L’invasione di chef tristellati spagnoli che aprono un “outlet” (ovvero un ristorante senza ambizioni stellari) a Londra non accenna a fermarsi. E così anche Quique Dacosta, 3 stelle Michelin nel suo omonimo ristorante a Denia, in Spagna, a giugno ha aperto Arros QD, nel quartiere di Fitzrovia, seguendo le orme dei suoi connazionali tristellati come David […]
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