“Muzzi è il soprannome col quale chiamo mia madre, la persona che fin da piccola mi ha incantato con le sue insalate. A tavola le sue insalate erano spesso talmente ricche d’ingredienti e gustose da poter essere considerate un piatto unico.” Lo scrive Jessica Haase all’inizio del menu di Muzzi, il bistrot-salad bar che ha […]
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