Parigi. Champs-Elysées. Palazzo di fine XIX secolo di proprietà del Principe Robert di Lussemburgo. Sono le coordinate di un pasto difficile da dimenticare. Un’esperienza culinaria comparabile a un balletto classico alla Scala di Milano o, meglio, all’Opera di Parigi. In questo contesto si trova Le Clarence, il regno dove lo chef Christophe Pelé e il […]
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