“Punteremo sulla qualità e su una clientela chic”: con queste parole Valerio Braschi da Santarcangelo di Romagna annuncia al Resto del Carlino la sua prossima avventura romana, questa volta “in proprio”, con un suo ristorante. Il quotidiano bolognese ha pubblicato la notizia ieri, raccontando a grandi linee il progetto di Braschi, vincitore della sesta edizione […]
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