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Milano. Pisacco, Bib Gourmand Michelin che vuol dire ristorante migliore per...
C’era una volta il ristorante stella Michelin gommatissimo tutto trine, merletti e argenti con i suoi riti. Oggi c’è il bistrot, anzi, c’è già da tempo il bistrot gastronomico, formula >> The...
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Milano. Sulla pizza del nuovo Michele Condurro resta la voglia di Da Michele...
Ebbene sì, lo affermo pubblicamente: sono andato all’inaugurazione della nuova pizzeria Da Michele I Condurro in via Orti a Milano nonostante non sia il vero Da Michele a Forcella, quello che...
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Stefano Callegari apre un nuovo Trapizzino a Melbourne dove è nata la copia...
Una trottola. Stefano Callegari e il suo Trapizzino insieme a Paul Pansera saltano da un continente all’altro. Dopo la recente apertura di un Trapizzino nel nuovissimo Mercato Centrale alla stazione...
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Roma. Una stella brilla sul Bistrot 64, ristorante dallo sfavillante rapporto...
Non posso nasconderlo, lo sapete voi lettori. La cucina di Kotaro Noda mi è sempre piaciuta e ho apprezzato il percorso del Bistrot 64 che ha seguito insieme ad Emanuele >> The post Roma. Una...
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Torino. I 100 migliori ristoranti e piole da assaggiare nel 2017
Un nome, una garanzia. Luca Iaccarino, scopritore seriale di buoni indirizzi, con i compagni di merenda Stefano Cavallito&Alessandro Lamacchia e il loro staff hanno appena sfornato I Cento di...
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Alassio. Andare alla Locanda dell’Asino per l’ottima cucina e non per...
Daniele Lunghi era lo chef di Locanda Canevari di Volpedo e, se non fosse andato via, credo che avrebbe raggiunto anche la stella Michelin. Un attimo di pausa ed eccolo >> The post Alassio....
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Guida Michelin 2017. Tutte le stelle dei migliori ristoranti in Italia
Quest’anno si va a Parma, al Teatro Regio, per scoprire le nuove stelle Michelin assegnate ai ristoranti. La Michelin Italia presenta la Guida 2017 nel cuore della Food Valley per l’evento gastronomico...
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Guida Michelin 2017. Le 6 migliori pizzerie d’Italia conquistano il piatto
Si è tanto discusso di stella Michelin alle pizzerie e sulla nuova Guida ai Ristoranti d’Italia non ci sarebbe stata alcuna stella, come ci aveva anticipato il Direttore Sergio Lovrinovich. La...
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Guida Michelin 2017. Tutti i ristoranti Bib Gourmand in cui spendere meno di...
Chi ha detto che un ristorante della Guida Michelin 2017 deve per forza essere costoso? Basta guardare ai Bib Gourmand, cioè alle tavole che vantano un ottimo rapporto qualità prezzo >> The...
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Roma. Il menu di Niko Sinisgalli al ristorante Tazio dell’hotel Exedra
Niko Sinisgalli è uno di quegli chef che non sono “nati per caso”. Lui, figlio d’arte, affascinato dal mondo della cucina grazie alla cucina della nonna, ha saputo far diventare >> The post...
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Guida Michelin 2017. La stella di Stefano Ciotti splende davvero sul...
Dio strabenedica lo streaming video. Succede che nel giorno in cui la Parma di Spigaroli e Pizzarotti ospita la sfilata dei migliori chef italiani, premere play sul feed della pagina >> The...
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Guida Michelin 2017. I nuovi premi degli ispettori al migliore giovane chef e...
La Guida Michelin Italia, ha assegnato due nuovi premi Giovane Chef Michelin Italia 2017 e Qualità nel tempo Michelin Italia 2017 nel corso di una cerimonia al Teatro Farnese al Palazzo >>...
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Badessa, ristorante giovane e a km 0 in Emilia Romagna
I vigneti di Lambrusco e le colline Reggiane sullo sfondo fanno da cornice al ristorante Badessa, ospitato in un antico caseificio di Parmigiano Reggiano. Le sale del ristorante sono ricavate nelle...
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Milano. Cosa mangiate e quanto costa Olio a Crudo, la nuova pizzeria con...
Sono andato nella nuova pizzeria Olio a Crudo che Gino Sorbillo ha aperto a Milano in Tortona. Mi corre quindi l’obbligo di un disclaimer: questo mio articolo è stato pagato >> The post...
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Roma. Menu e prezzi del nuovo ristorante Settemari che convince con il sushi
Pesce in tutte le possibili declinazioni è la filosofia di Settemari, nuovo locale targato Settembrini che ha aperto a Prati. Non convenzionale la formula, a metà tra un temporary e un normale...
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Roma. I prezzi e le nuove pizze della pizzeria Da Michele che apre vicino...
A Roma l’attesa per l’apertura della nuova pizzeria Da Michele, quello storico con ennemila anni di pizze a Forcella – ventre di Napoli, è quasi giunta al capolinea. Giovedì 24 >> The post...
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Ci piace Assaje, nuovo ristorante stella Michelin all’hotel Aldrovandi di Roma
Ci piace Assaje. Deve essere stato fin troppo facile il naming del nuovo ristorante dell’Hotel Aldrovandi ai Parioli, Roma. Tanto è piaciuto agli ispettori della Guida Michelin che in un >>...
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Milano. Pandemonium apre con pizza di farina integrale a 2,50 € ed entra...
Frequento quotidianamente via Anfossi a Milano, focalizzando le mie attenzioni perlopiù sui dolci. Ma mi accorgo di Pandemonium: pizzeria. Una nuova apertura. Il primo vero amore non si scorda mai, e i...
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La Locanda della Staffa: ottimo menu degustazione a 11 € e pranzo di Natale...
Avete voglia di andare a mangiare in una campagna bella e isolata? Noi vi diamo tre motivi per farlo alla Locanda della Staffa, una di quelle antiche cascine piemontesi, a Marano >> The post...
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Roma. Lin, ottimo ristorante cinese che esce fuori dagli schemi del solito...
Strepitoso rapporto qualità prezzo. Che per un ristorante cinese a Roma non è scontato. Anzi. Ma Lin, al Pinciano, continuerà a stupirvi, ne sono sicuro. Approfittatene in questi giorni che >>...
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