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Milano. Sir Simon che vuol dire hamburger da 10 a 14 €
Esiste – non lo conoscevo – un film tratto dalla Metamorfosi di Kafka. Che a Milano mi permette di arrivare a Sir Simon, metamorfosi – datata un sei mesi fa – della vecchia Taverna del Sacripante....
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Campionato della Pizza. Enzo Coccia vs Ciro Salvo a Napoli
Esiste una Formula Uno della pizza classica? Sì, senza alcun dubbio. Abbiamo già incontrato chi ambisce a conquistare il titolo appena fuori Napoli, ma in città non mancano gli indirizzi da podio. C’è...
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Milano. Ristorante giapponese Fukurou dall’autentico rapporto qualità prezzo
Fukurou. In molti a Milano – ma non ancora in troppi, differenza sostanziale – parlano di questo nuovo ristorante giapponese. Fukurou è nato sulle fondamenta dell’Asahi per volontà di Noriyuki Haga ex...
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Campionato della Pizza. Gino Sorbillo vs Ciro Oliva a Napoli
La Formula Uno della pizza a Napoli ha i suoi campioni e le sue giovani promesse. Gino Sorbillo, in via Tribunali, è transitato velocemente da giovane promessa a campione incassando riconoscimenti,...
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Stelle Michelin. Al Devero di Enrico Bartolini risparmi fino a 35 anni
“Fino a trent’anni, se ne hanno sempre venti. Dopo i trent’anni, se ne hanno quaranta”, diceva qualcuno. E fino ai 35? Fino ai 35, si va a mangiare a una delle stelle Michelin d’Italia: da Enrico...
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Costa Smeralda. Giancarlo Morelli trasferisce il Pomiroeu al Phi Beach
41° 08’ 500” Nord 9° 27’ 900” Est. Sono le nuove coordinate del ristorante Pomireu. Giancarlo Morelli dal 15 giugno al 10 settembre, infatti, chiude il suo ristorante stella Michelin a Seregno per...
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Campionato della Pizza. A Roma chi vince tra le pizzerie Moma, Life e Pizzarè?
La pizza a Roma ha diverse declinazioni. Se dici romana pensi alla scrocchiarella. O, ancora di più, alla pizza a taglio che è diventata motivo di orgoglio al pari del Colosseo per i tanti esercizi che...
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Yakiniku, ristorante giapponese a Roma per mangiare a ottimo prezzo
Ristorante giapponese non è soltanto sushi. E il ristorante Yakiniku a Roma lo vuole dimostrare (come ci è accaduto a Milano). Lo sa bene chi ha vissuto per anni nel paese del Sol Levante e che ha...
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Milano. Ritrovare la trattoria italiana d’altri tempi Al Vecchio Aratro
Casomai è un film di una dozzina d’anni fa, di D’Alatri. Ma è anche la motivazione che ci ha spinto a prenotare a Milano un tavolo alla trattoria Al Vecchio Aratro (sì, c’è, è appeso in bella vista...
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Campionato della Pizza. Mammà è la migliore pizzeria di Capri?
Dove mangiare la migliore pizza a Capri? Lo chiederanno battaglioni di turisti, italiani e stranieri, a nostro signore Google. Le pizzerie dove gustare una pizza baciata dai bagliori dell’Isola Azzurra...
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Campionato della Pizza. I segreti dell’impasto da primato dei Fratelli Salvo
La ricerca della migliore pizza (e della migliore pizzeria) procede senza soste. Con il Campionato della Pizza in pieno svolgimento non mancano le conferme e le sorprese. E le conferme che riescono a...
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Milano. Le 10 gelaterie artigianali migliori del 2014
È arrivato il caldo, adesso si può darlo per certo. E se noi un paio di mesi fa ci eravamo portati avanti, segnalandovi 10 ristoranti dove mangiare all’aperto, adesso proviamo a mettere ordine nel...
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Milano. Fabio Baldassarre lascia il ristorante Carlyle dopo due mesi
Carlyle, si cambia. “Gli impegni per la prossima apertura del ristorante The Corner a Roma, la stagione al ristorante OpsoN di Taormina e l’esigenza di seguire da vicino mia figlia Emma mi costringono...
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Brasile. La partita di Roberta Sudbrack in attesa delle stelle Michelin
Nel 2015 la Guida Michelin sbarcherà in America Latina dove cominceranno a brillare le stelle australi della grande cucina sudamericana. E si partirà, guarda caso proprio dal Brasile, con un volume...
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Fuori porta. Mangiare pesce a 20 € con vista sul Lago Maggiore
Il Lago Maggiore val bene una visita, e di questi tempi più che mai. Con il caldo che non lascia tregua, a Milano neanche un gelato (anche se in una di queste 10 gelaterie che vi abbiamo segnalato)...
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Milano. Quanto costa mangiare da Princi, l’Armani del pane che ora è nel...
“Io di solito vado in quello a Moscova, sai quello sotto a dove abitava Corona, lì ci si può sedere e tutto, mica come qui che si sta come sardine“, dice una tipica sciura milanese all’amica. “Eh sì,...
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Milano. L’Anima, giovane ristorante con ottimo cibo
Il posto dell’anima è un film del 2003 di Riccardo Milani, con Silvio Orlando. Oppure è L’Anima Soul food & Cafè, in zona Isola, un’altra delle zone milanesi che in questi ultimi anni ha visto...
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Gambero Rosso Roma 2015. Tre forchette alla Trota e tutti i premiati
Guida del Gambero Rosso 2015 si cambia a Roma. Heinz Beck non è più solo in vetta alla classifica dei migliori ristoranti in città. La Pergola continua a fregiarsi delle tre Forchette, ma ora è in...
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State freschi. Apre The Corner: ristorante all’aperto, bistrot e speakeasy a...
Fabio Baldassarre aveva annunciato che gli impegni erano troppi e lasciava il Carlyle dopo soli due mesi. Il motivo è (anche) l’apertura di The Corner a Roma: all’Aventino Cos’è The Corner?...
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Bergamo Alta. La cucina di tradizione è al giusto prezzo da Lalimentari
Una bella giornata di sole è quello che ci vuole per una gita fuoriporta a Bergamo alta. Dalla cittadina medioevale perfettamente conservata, circondata dalle antiche mura, si gode di un panorama...
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