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Villa Maiella, com’è il nuovo menu del ristorante stella Michelin in Abruzzo
Il nuovo menu che ho assaggiato del ristorante Villa Maiella, stella Michelin in Abruzzo, mi porta di nuovo su una riflessione. La montagna è foriera di successo in cucina? O meglio, assieme ad estro...
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I migliori ristoranti italiani nella classifica OAD Top Europe 2021
OAD Opinionated About Dining ha pubblicato le sue classifiche per il 2021. Europe Top Restaurants, Casual., Europe Classical, Europe Cheap Eats. Tutte presentano 150 nomi, ai quali segue una lista dei...
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Trabocchi in Abruzzo. I migliori 12 per mangiare pesce veramente sul mare
Trabocchi, Abruzzo, pesce, mare, ristoranti. Invertite pure questi termini, ma sapete già che qui su Scatti di Gusto teniamo moltissimo ai ristoranti di pesce in Abruzzo. Sul mare (della provincia) di...
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Sirmione. Pranzo stampa al ristorante Tancredi che cerca la stella Michelin
Lieta di rivederti, Sirmione, con il ristorante Tancredi. Quasi come era lieto Catullo duemilasettanta e spiccioli anni fa. Lieta di rimangiarti, King Crab. Mica per niente sei il signature dish dello...
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Il ristorante Delight a Nerviano e i piatti di pesce a due passi da Milano
Il Delight Restaurant a Nerviano è appena fuori Milano. Una bella serata d’estate, una cena stampa alla ricerca della cucina di pesce. Il cielo è azzurro e promettente, gli spazi ampi ed eleganti,...
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Sushi. 30 ristoranti per mangiarlo da Nord a Sud dell’Italia
La Giornata Internazionale del Sushi è il 18 giugno ma è da festeggiare tutto l’anno. Come sappiamo (quasi) tutti, sushi è un termine generico per indicare bocconcini a base di riso, aceto di riso,...
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Le Monzù a Capri, recensione del ristorante che brilla con la stella Michelin
Sul cielo di Capri brilla intensa la stella Michelin del ristorante Le Monzù ospitato nell’Hotel Punta Tragara. Di Capri devi inebriarti dei suoi profumi ed imprimerti nella mente le stradine, il...
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Ristorante La Zagara a Capri: la recensione invita a scoprirlo
A Capri il ristorante La Zagara di Casa Mariantonia testimonia che l’isola riserva conclamate conferme e piacevoli scoperte. Davide Ciavatella, pescarese ma ormai caprese di adozione (è stato alla...
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Rimessa Roscioli a Roma per la cacio e pepe di stagione con il vino giusto
Roscioli è una garanzia nel panorama gastronomico di Roma anche con la meno conosciuta Rimessa in Via del Conservatorio. Oltre ad Alessandro Roscioli, a gestire il locale a due passi dalla storica...
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Quebracho, ristorante di carne a Pescara che piace con crudi e plin
Carne a Pescara con Quebracho. No, mangiare carne a Pescara non è utopia. Scostiamoci per un attimo dall’immaginario comune che accomuna la riviera abruzzese al pesce. Certo, sarebbe quasi logico....
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Mammà a Capri: recensione del ristorante ora che ha cambiato chef
Mammà è il ristorante con cui caliamo un tris a Capri in questa estate di ripartenza. Insieme a La Zagara dell’hotel Casa Mariantonia e a Le Monzù dell’hotel Punta Tragara. Attese, aspettative e...
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Rinuccio 1180: recensione del ristorante di Antinori nel Chianti Classico
A San Casciano in Val di Pesa, in Toscana, c’è il forse poco conosciuto ristorante Rinuccio 1180, ospitato paradossalmente in una delle cantine più importanti e conosciute al mondo, Antinori Chianti...
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Trattoria San Domenico a Ortona: promossa la cucina di mare a 35 €
La Trattoria San Domenico in Abruzzo mi ha fatto comprendere che la macchina della ripartenza carbura bene. Si torna a viaggiare e un paese gastronomicamente variegato come l’Italia vedrà sempre più...
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C’è Aria di stella Michelin nel nuovo ristorante di Paolo Barrale a Napoli
Lo so, non andreste in un ristorante nella prima sera di apertura, ma a Napoli come dappertutto, c’è voglia di ripresa e aria di nuovo. Il vento del nuovo ristorante Aria che ha appena aperto a Napoli...
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Indaco, recensione del ristorante stella Michelin sul mare di Ischia
Indaco a Ischia è il ristorante del Regina Isabella Resort, 1 stella Michelin conquistata da Pasquale Palamaro nel 2013. Una tappa imperdibile anche solo in un weekend sull’isola del Golfo di Napoli....
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I 12 migliori ristoranti di pesce in Liguria sul mare di Genova
Ristoranti d’amare in Liguria con le migliori tavole di pesce sul mare di Genova che non è solo quello cittadino ma arriva fino a lambire La Spezia. Vi abbiamo già provocato con la nostra mappa dei...
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Tre Olivi, recensione del ristorante a Paestum che cerca la stella Michelin
Il Tre Olivi a Paestum è un’idea prima di essere un ristorante. Un connubio ideale tra il concetto di perfezione espresso dal numero tre e l’ulivo, la pianta considerata sacra da gli antichi greci. Ed...
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Re Maurì, com’è il ristorante stella Michelin sul mare di Salerno
Il ristorante Re Maurì del Lloyd’s Baia Hotel, arroccato su di un costone roccioso dal quale si gode della vista del golfo di Salerno e della costiera Amalfitana, vanta la stella Michelin dal 2016....
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Trattorie sul mare migliori: le 10 scelte degli chef stellati entro i 50 euro
Ristoranti di pesce e trattorie sul mare sono all’ordine del giorno delle ricerche in estate. Ma voi sapete dove vanno a mangiare gli chef stellati? Ci siamo posti spesso questa domanda, chiedendo...
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Trattoria Da Lucio a Rimini per conoscere i segreti della frollatura del pesce
Ricerca e passione sono le caratteristiche della Trattoria Da Lucio a Rimini. Una realtà giovane e talentuosa, aperta nel 2019 da tre giovani: Jacopo Ticchi in cucina, Enrico Gori in sala, e Roberto...
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