Le mazzancolle sono una specie autoctona del Mar Mediterraneo diffuse in tutti i suoi bacini e prediligono profondità che vanno dai 5 ai 50 metri e va benissimo con le linguine. La ricetta che vi proponiamo è quella della pasta con i crostacei elaborata dallo chef Marco Scognamiglio che ci guida nella scelta e nella […]
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