E così è finita anche questa edizione dei World’s 50 Best Restaurants con la proclamazione del vincitore, Mauro Colagreco – tallonato da vicino dal Noma 2.0 di René Redzepi, aperto quest’anno dopo la chiusura del primo Noma, e balzato (c’era da aspettarselo?) al secondo posto. Vittoria comunque “facile”, quella di Colagreco, dopo che i vincitori […]
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