Composto da cup, ovvero tazzina, e sushi, il cup sushi è un nuovo format(o) di sushi che ha in carta qui a Milano il ristorante Berimbau. Si tratta in pratica di un bocconcino di sushi in una tazzina da sake. Lo mangi con una forchettina in uno-due morsi. Ma prima ti prende lo stupore, perché è […]
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